אוקיי, בואו נדבר על אבץ. תקופה ארוכה הייתי בטוחה שהוא ה-פתרון לכל בעיה אפשרית. חיזוק מערכת החיסון, עור זוהר, שיער חזק – קראתי שהוא עושה הכל! התחלתי לקחת כדורים באופן קבוע, ממש כמו טקס בוקר קבוע. אבל אז... משהו קרה.
העור שלי התחיל להגיב מוזר, הופיעו פצעים שלא היו קודם, והרגשתי קצת מבולבלת. "מה קורה פה?" שאלתי את עצמי. "אבץ אמור לעזור, לא להזיק!"
אז התחלתי לחקור. ממש לחפור. קראתי מחקרים (כן, אני מהאנשים האלה!), דיברתי עם נטורופתית מדהימה ששינתה לי את החיים (תכף אספר עליה יותר), וגיליתי כמה דברים שהפתיעו אותי לגמרי.
האבץ הוא לא תמיד הגיבור.
אני יודעת, זה נשמע קצת אנטי-קליימקס. אבל האמת היא שאבץ הוא מינרל חיוני, אבל כמו כל דבר אחר, גם כאן יש עניין של מינון ואיזון. יותר מדי אבץ יכול דווקא להפריע לספיגה של מינרלים אחרים, כמו נחושת, וזה יכול לגרום לתופעות לוואי שונות.
אחת הבעיות הנפוצות עם תוספי תזונה, כולל אבץ, היא שלפעמים אנחנו לא באמת יודעים מה אנחנו מכניסים לגוף שלנו. תסתכלו על המחקר הזה מ- Nutrients (Skrajda, M., Gąsiorowska, A., Oczeretko, E., & Dąbrowski, G. (2023). Zinc Supplementation and Inflammation in Inflammatory Diseases. Nutrients, 15(17), 3812.) הוא מדבר על כך שאיכות התוספים משתנה מאוד בין מותגים, ויכולים להיות זיהומים או חומרים נוספים שלא מופיעים על התווית. זה קצת מפחיד, נכון?
אז מה עובד לי יותר?
פה מגיעה התובנה המפתיעה. במקום להתמקד בתוסף בודד, התחלתי לחשוב על התמונה הגדולה. הבנתי שהגוף שלי זקוק לאיזון כולל, ולא רק ל"זריקת אבץ" קבועה.
השינוי המשמעותי ביותר שעשיתי היה לעבור לתזונה מותאמת אישית. עבדתי עם אותה נטורופתית שהזכרתי קודם, קוראים לה רותם, והיא ממש פתחה לי את הראש. היא הסבירה לי שחשוב להתמקד במקורות מזון טבעיים שעשירים באבץ, כמו גרעיני דלעת, בשר בקר, וקטניות, ולא פחות חשוב – לוודא שהגוף שלי סופג אותם בצורה אופטימלית.
רותם גם הסבירה לי משהו שמעולם לא חשבתי עליו: המעי שלי הוא המפתח.
מסתבר שאם המעי שלי לא בריא, הוא לא יכול לספוג את האבץ, או כל חומר מזין אחר, בצורה יעילה. אז התחלתי לעבוד על שיקום המעי שלי באמצעות פרוביוטיקה, סיבים תזונתיים, והימנעות ממזונות מעובדים וסוכר. זה לא היה קל, ממש לא! אבל לאט לאט התחלתי להרגיש שינוי עצום. העור שלי התחיל להיראות טוב יותר, האנרגיה שלי עלתה, והפצעים נעלמו.
רגע, מה זה אומר על כל הטרנדים האלה של "סופר-פוד" ותוספים?
אני חושבת שחשוב לקחת הכל בעירבון מוגבל. טרנדים באים והולכים, אבל הבריאות שלנו היא משהו קבוע שאנחנו צריכים לטפח. לפעמים אנחנו כל כך עסוקים בלרדוף אחרי הפתרון המהיר, שאנחנו שוכחים להקשיב לגוף שלנו ולמה שהוא באמת צריך.
וגילוי נאות: גם לי זה קורה לפעמים! לא תמיד קל להתמיד בתזונה בריאה, ואני עדיין לומדת כל הזמן. היו לי גם נפילות – אכלתי פיצה באמצע הלילה אחרי שבוע שלם של "ניקוי רעלים". אבל למדתי לסלוח לעצמי ולהמשיך הלאה. זה בסדר לא להיות מושלמת.
עכשיו, אני לא אומרת שאבץ הוא רע. ממש לא. אני פשוט אומרת שצריך להתייחס אליו בזהירות, ושהוא לא תמיד הפתרון הקסם שחשבתי שהוא. לפעמים, הפתרון האמיתי נמצא במקום אחר לגמרי – באיזון, בהקשבה לגוף, ובאהבה עצמית.
אז מה למדתי מכל הסיפור הזה? שהגוף שלנו הוא מנגנון מורכב ומדהים, ושאנחנו צריכים להתייחס אליו בכבוד. שאנחנו צריכים לחקור, לשאול שאלות, ולא לפחד לנסות דברים חדשים. ושאנחנו צריכים לסמוך על האינטואיציה שלנו, כי היא לרוב יודעת הכי טוב.
אבל אולי הכי חשוב, למדתי שאין פתרון אחד שמתאים לכולם. מה שעבד לי, אולי לא יעבוד לך, ולהיפך. אנחנו צריכים למצוא את הדרך שלנו, את האיזון שלנו, את האמת שלנו.
אני סיימתי עם כדורי האבץ (לעת עתה), ומצאתי מה שעובד לי. אני מקווה שהסיפור שלי נתן לך קצת חומר למחשבה, ואולי אפילו עזר לך להסתכל על הדברים קצת אחרת.
עכשיו תורי לשאול – מה עובד בשבילך? אילו תוספים או שינויים בתזונה עשו לך את ההבדל? אני ממש רוצה לשמוע!
